Biochemie im Kampf gegen Phytophthora: warum Molke so wirksam ist

Es scheint unglaublich, aber ein Produkt, das viele Menschen einfach wegschütten, kann eine der verheerendsten Nachtschattenkrankheiten stoppen.

Das Geheimnis liegt in der Zusammensetzung der Molke, wo Milchsäurebakterien und mikroskopisch kleine Fettpartikel einen Doppelschlag gegen Pilzinfektionen bewirken, berichtet .

Wenn sie versprüht werden, bilden sie einen dünnen Film auf den Blättern, der nicht nur die Oberfläche ansäuert und so ein ungünstiges Umfeld für Phytophthora-Sporen schafft, sondern auch deren Keimung mechanisch blockiert. Dies wirkt wie ein Schutzschild und verhindert, dass die Krankheit auf der Pflanze Fuß fassen kann.

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Ein Gärtner, der seit vielen Jahren gegen die Phytophthorose bei seinen Tomaten kämpft, erfuhr zufällig von dieser Methode und beschloss, sie aus Verzweiflung auszuprobieren. Zu seiner Überraschung verlangsamte sich die Ausbreitung der Krankheit nach drei Behandlungen in wöchentlichen Abständen erheblich, und die unbeschädigten Sträucher trugen weiterhin Früchte.

Zur Herstellung einer Arbeitslösung wird das Serum im Verhältnis 1:3 mit Wasser verdünnt, und für eine bessere Haftung wird ein Esslöffel Flüssigseife pro Eimer der Mischung hinzugefügt. Zur Vorbeugung sollte die Behandlung ab Mitte Juli begonnen werden, ohne das Auftreten der ersten braunen Flecken auf den Blättern abzuwarten.

Es ist wichtig, die Pflanzen bei trockenem, windstillem Wetter zu besprühen und zu versuchen, beide Seiten der Blattfläche, insbesondere die untere, zu bedecken. Eine solche Pflege macht andere agronomische Techniken nicht zunichte, sondern wird zu einem zuverlässigen Verbündeten im Kampf um die Ernte.

Diese Methode ist zwar kein Allheilmittel für einen Totalbefall, aber als regelmäßige und sichere Vorbeugung hat sie sich auf Tausenden von Datscha-Parzellen bewährt. Sie ermöglicht es, den Einsatz chemischer Fungizide deutlich zu reduzieren, ohne die Umwelt und die Fruchtqualität zu beeinträchtigen.

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